LA CARTE

Authentique et délicieux

Embarquez pour un voyage culinaire

Le chef Kevin Monnot et sa brigade vous invite à découvrir sa cuisine méditerranéenne, locale et de saison. Plats gourmands ou tapas, Le Jardin de Penthes vous propose un voyage culinaire aux portes de Genève.
Vivez une expérience aux saveurs méditerranéennes préparées avec des produits locaux.

Réservations

KEVIN MONNOT

Le chef, sa cuisine riche en saveurs, locale et de saison

C’est aux côtés du Chef Romain Corbière (deux fois étoilés et formé par le Chef Alain Ducasse) à la reserve de Beaulieu sur Mer, que notre chef a développé sa cuisine créatrive tout en sublimant les produits locaux et de saison. C’est dans les cuisines de Joël Robuchon à Monaco ( 3 étoiles Michelin ) qu’il a continué son parcours culinaire pour ensuite découvrir et expérimenter la cuisine du monde dans l’Hôtel Mandarin Oriental à Genève pour l’ouverture du restaurant Péruvien le Yakumanka. L’alliance de sa cuisine française et de sa cuisine du monde nous offre une carte riche en saveurs et en voyage culinaire.

Kevin Monnot

JARDIN DES PENTHES

La carte

Hoummous de petit pois

16.-

Accompagné de son pain pita maison

Croquetas de poulet

18.-

| 6 pièces

Artichonade

16.-

Accompagné de son pain pita maison

Gâteau de socca niçoise

14.-

4 pièces

Tacos de boeuf

19.-

| 3 pièces

Panisses

12.-

Mayonnaise chorizo ou estragon

Planchette de charcuteries et fromages

24.-

24.-/1-2 pers. | 45.- /3-4 pers.
Pickles maison, Tilsit, Pecorino, malakoffs en bouchées, lard du Valais, viande séchée du Valais

Salade verte du chef

12.-

L'oeuf parfait

22.-

Lard de colonnata, légumes d'été

Poêlé de Calamars et Artichauts

28.-

Panzanella

22.-

Salade de pain, tomates et burrata

Céviche classico

26.-

Maigre, leche de tigre classique, patate douce

Tataki de boeuf mariné

26.-

Wakamé, soja et edamame

Filet de Saint Pierre

47.-

Pomme de terre nouvelles, crème de persil, salade meunière croustillante

Poulpe snacké

39.-

Patate douce rôtie, espuma de sriracha et sauce anticuchera amarilla

Bracciole et Gnocchetti

41.-

Sauce tomate maison

Longe de veau

43.-

Cuisson basse température, Carottes fanes et courgettes violon, purée de petit pois. Jus corsé

Cheeseburger de notre Chef

36.-

Effiloché de boeuf, sauce barbecue maison, cheddar servie avec frites

Risotto aux Artichauts

29.-

ENFANT

Chaque menu comprend un plat et un sirop – jusqu’à 12 ans

Cheeseburger du chef

19.-

Effiloché de boeuf, cheddar et frites

Nuggets de poulet ou de poisson

15.-

frites

Pâtes à la sauce tomate

15.-

Meringue, double crème de Gruyère

12.-

Aux fruits rouges

Coeur coulant 100% chocolat

14.-

Accompagné d’une boule glace « Swiss chocolate » Mövenpick

Tiramisu du chef

14.-

La fameuse Tartelette aux trois citrons

14.-

Sablée Breton

Champagne, café ou thé gourmand

16.-

Avec Champagne/29.- | Avec Café ou thé/16.-

Glace et sorbet

5.-

5.-/la boule | Mövenpick

VERS LA CARTE DES BOISSONS

LA CARTE

Authentique et délicieux

Embarquez pour un voyage culinaire

KEVIN MONNOT

Le chef, sa cuisine riche en saveurs, locale et de saison

Kevin Monnot

JARDIN DES PENTHES

La carte

Hoummous de petit pois

16.-

Croquetas de poulet

18.-

Artichonade

16.-

Gâteau de socca niçoise

14.-

Tacos de boeuf

19.-

Panisses

12.-

Planchette de charcuteries et fromages

24.-

Salade verte du chef

12.-

L'oeuf parfait

22.-

Poêlé de Calamars et Artichauts

28.-

Panzanella

22.-

Céviche classico

26.-

Tataki de boeuf mariné

26.-

Filet de Saint Pierre

47.-

Poulpe snacké

39.-

Bracciole et Gnocchetti

41.-

Longe de veau

43.-

Cheeseburger de notre Chef

36.-

Risotto aux Artichauts

29.-

ENFANT

Cheeseburger du chef

19.-

Nuggets de poulet ou de poisson

15.-

Pâtes à la sauce tomate

15.-

Meringue, double crème de Gruyère

12.-

Coeur coulant 100% chocolat

14.-

Tiramisu du chef

14.-

La fameuse Tartelette aux trois citrons

14.-

Champagne, café ou thé gourmand

16.-

Glace et sorbet

5.-

Réservez votre place dès maintenant

+41 22 910 00 70

Adresse

Ch. de l'impératrice 18

1292 Pregny-Chambésy

Genève, Suisse

Horaires*

Nous vous accueillons à partir de 18h dans l’espace lounge pour déguster nos cocktails.

* Horaires d’ouverture de la cuisine

Contact

+41 22 910 00 70

contact@jardindepenthes.ch

+41 22 733 24 64

anais.clavel@jardindepenthes.ch

Bon appétit !