LA CARTE
Embarquez pour un voyage culinaire
Le chef Thomas Breton et sa brigade vous invite à découvrir sa cuisine bistronomique, locale et de saison. Plats gourmands ou tapas, Le Jardin de Penthes vous propose un voyage culinaire aux portes de Genève.
Vivez une expérience aux saveurs locales, méditerranéennes ou encore asiatique préparées avec passion.
THOMAS BRETON
Le chef, sa cuisine bistronomique, locale et de saison
Ayant officié comme chef de cuisine au Restaurant Délice Ange’Vin au Grand-Saconnex à Genève, le chef possède une belle expérience avec notamment des stages au Domaine des Hautes Roches (étoilé au guide Michelin) à Rochecorbon et à la Brasserie Buret à Tours en France, le Elms Hôtel et SPA 4 au Royaume-Uni et le Schazer Adler hôtel 4 en Allemagne.
Difficile de faire plus local car le Chef est Pregnotes-Chambésiens et contribue ainsi à abaisser notre bilan carbone!
Thomas Breton
